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正常的燕窩在泡發(fā)后，通常還能看到一些細(xì)小的絨毛，而對(duì)于這一現(xiàn)象有不少消費(fèi)者都覺得不放心。一方面是擔(dān)心絨毛食用下去是否會(huì)帶來(lái)什么不利的影響，二則也是因?yàn)檠喔C中帶有絨毛，對(duì)于燕窩的品質(zhì)存在較大的顧慮。那么燕窩泡發(fā)后還有細(xì)毛怎么辦?

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及我國(guó)的福建和廣東沿海地帶.

當(dāng)今市面銷售和家庭燉煮的燕窩大多是甜食，很少有咸食。孰不知古代燕窩大多為咸食。今天我們從皇家酷愛的燕窩咸食談起。

冰糖燕窩，乾隆至愛 古時(shí)燕窩咸食較甜食多，不過(guò)乾隆至愛是冰糖燕窩。據(jù)皇室膳底檔記載，乾隆幾次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窩粥，從無(wú)中斷。

腎是人體重要的器官之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎的主要作用是排泄體內(nèi)廢棄物，促進(jìn)新陳代謝，維持體內(nèi)電解質(zhì)穩(wěn)定和平衡。而傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為腎不單單是一個(gè)臟器，而是一套系統(tǒng)。腎是人體中非常重要并且涵蓋很多人體功能的臟器。

燕窩到底怎樣吃，才能比較好的吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)有以下3點(diǎn)：