吃燕窩，是窩友們都非常期盼的事情。但燕窩買回來，總得挑毛呀!這對一些新手窩友來說，無疑是一座大山，有時候挑毛挑了一上午，挑得眼睛快成斗雞眼了都還沒挑好!

更有一些有創(chuàng)意的窩友發(fā)明了個懲罰老公的新方法，不是跪榴蓮跪鍵盤，而是讓老公去——挑燕毛。可想而知，燕窩挑毛對于窩友們來說，難度系數(shù)有多高!

工具篇

俗話說得好，工欲善其事，必先利其器，有好的工具才能令挑燕毛的效率更高!挑毛的工具，可以總結(jié)為“一白”和“二凈”——

“一白”

準(zhǔn)備白色的瓷碗、瓷盤、還有鑷子、網(wǎng)篩、筷子或牙簽。用白色的瓷碗、瓷盤是因為燕毛多數(shù)是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比較容易發(fā)現(xiàn)細(xì)小的燕毛。

“二凈”

1.雙手要洗凈：平常我們的雙手或多或少會自己分泌油脂，再加上我們平時也會涂抹一些護(hù)手霜，在泡發(fā)燕窩和挑毛的過程中，容易令當(dāng)中的油脂與燕窩接觸，影響燕窩的泡發(fā)。

2.容器、鑷子、網(wǎng)篩要洗凈：同樣的道理，如果容器、鑷子、網(wǎng)篩、筷子上有油脂，也會影響燕窩的泡發(fā)。