燕窩調(diào)理身體的功效第一個(gè)就是降血壓，高血壓患者不適宜熱補(bǔ)藥膳，燕窩作為藥食同源的良補(bǔ)食品，補(bǔ)而不燥、補(bǔ)而不膩，對(duì)高血壓患者較為適合。

日本學(xué)者為了研究燕窩的藥理作用，曾進(jìn)行這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將燕窩的提取物應(yīng)用于小狗，觀察應(yīng)用后小狗心率、心臟收縮力和血壓的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，燕窩的提取物對(duì)小狗的心率沒有什么影響，但是可以顯著地增強(qiáng)小狗的心臟收縮力，因此可以認(rèn)為燕窩的提取物具有強(qiáng)心的功效。而且，從一定的劑量開始，燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用，并且是特定性地作用于舒張期血壓，也就是通常所說的低壓。

有高血壓的朋友都知道，相對(duì)而言，收縮壓的降低要更難一些。而實(shí)驗(yàn)表明，燕窩具有這樣一個(gè)功效，但也不能完全替代降壓藥物，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食。

1、減少鈉鹽，首先要減少烹調(diào)用鹽及含鹽高的調(diào)料，少食各種咸菜及鹽腌食品。

2、減少膳食脂肪，補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)。有資料顯示，即使不減少膳食中的鈉和不減重，如能將膳食脂肪控制在總熱量25%以下，P/S比值維持在1，連續(xù)40天可使男性SBP和DBP下降12%，女性下降5%。減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚類(燕窩也是理想選擇之一)。蛋白質(zhì)占總熱量15%左右，動(dòng)物蛋白占總蛋白質(zhì)20%。

3、注意補(bǔ)充鉀和鈣，中國膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類制品等。

4、多吃蔬菜和水果，研究證明增加蔬菜或水果攝入，減少脂肪攝入可使SBP和DBP有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓，其降壓的作用可能基于水果、蔬菜、食物纖維和低脂肪的綜合作用。

5、限制飲酒，飲酒和血壓水平以及高血壓患病率之間呈線性關(guān)系，提倡高血壓患者戒酒，因飲酒可增加服用降壓藥物的抗性。建議男性如飲酒每日飲酒的酒精量應(yīng)少于20-30g，女性則應(yīng)少于10-15g。

其實(shí)很多人都不知道燕窩的另外一種明顯功效——調(diào)節(jié)腸胃。

《本經(jīng)逢原》載：燕窩的功效可使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。

《本草求真》載：燕窩入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進(jìn)，用此往往獲效。通曉醫(yī)藥的曹雪芹在《紅樓夢》中寫道：先以平肝健胃為要，肝火一平，不能克土，胃氣無病，飲食就能夠養(yǎng)人了。每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的。所以，燕窩是養(yǎng)胃佳品。

有過腸胃炎的朋友都知道，腸胃炎發(fā)生起來痛到手腳發(fā)麻呼吸艱難，嚴(yán)重的時(shí)候要送醫(yī)院。除了要知道用燕窩排行榜里推薦的燕窩產(chǎn)品調(diào)節(jié)以外，深感平常的飲食習(xí)性十分重要：

1、飲食要法則，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，加重胃腸累贅。如熱量攝入缺乏，可用干稀搭配的加餐方式彌補(bǔ)。

2、避免各種烈性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過毛糙的食物?？蛇x用溫順食譜，除去對(duì)胃腸粘膜發(fā)生的不良因素，發(fā)明粘膜修復(fù)的條件。食物要細(xì)、碎、軟、爛，烹調(diào)方式多采取蒸、煮、燉、燴與煨等。

3、注重酸堿均衡。胃酸過多時(shí)，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。

4、吸煙會(huì)影響胃粘膜的血液供給以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)和再生，因而若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。

5、平常注重腹部保暖，避免受涼。食用燕窩或其它食品后一小時(shí)內(nèi)不要喝水。

燕窩對(duì)于亞健康人群是非常有好處的，常吃可改善失眠、眼花、頭暈等亞健康狀況，文章中說燕窩降壓但常吃的降壓藥還是要吃的，且須經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)。此外，在吃燕窩滋補(bǔ)身體時(shí)日常的鍛煉活動(dòng)可是不能省的。