文化概況

馬來西亞是個多元族群、多元文化和多元語言的社會。最早的文化源自于當?shù)氐脑∶癫孔?，隨后馬來人搬到這里。中華文化和印度文化所具有的實質(zhì)影響力，可追溯到外國貿(mào)易開始活躍于這個區(qū)域之時。對于馬來西亞文化產(chǎn)生重大影響的其他文化，包括波斯、阿拉伯與英國文化。由于政府的政治結(jié)構(gòu)，再加上社會契約的理論，對于少數(shù)族群產(chǎn)生了最低限度的文化同化。

1971年，政府創(chuàng)立一套“國家文化政策”。這項政策明確界定了馬來西亞的文化，指出它的基礎必須建立在馬來西亞土著的文化，它可能包括來自其他文化的適當元素，而且伊斯蘭教必須在馬來西亞文化扮演重要角色。這套政策也提升了馬來語言優(yōu)于其他語言的地位。政府對于文化的干預，導致非馬來人的不滿，他們覺得自己的文化自由遭到減損。華人與印度人的社團組織都向政府提交備忘錄，指責政府制訂一個不民主的文化政策。

馬來西亞與鄰國存在著一些文化爭端，尤其是印尼。這兩個國家共同具有類似的文化資產(chǎn)，分享許多傳統(tǒng)，甚至馬來語與印尼語。然而在某些事情上常發(fā)生爭執(zhí)，從烹飪菜肴到馬來西亞國歌。印尼對于保護本國的文化遺產(chǎn)，抱有強烈的感情。馬來西亞政府和印度尼西亞政府已召開會議，化解一些由于重疊文化而產(chǎn)生的緊張局勢。馬來西亞倒沒有這么強烈的感覺，在那里大多數(shù)人認識到，有許多文化價值是共享的。

美食

馬來西亞的美食反映著其人口的多元族群成分。來自該國境內(nèi)和周邊地區(qū)的許多文化，對于美食有著極大影響。大部分的影響力來自馬來人、華人、印度、泰國、爪哇和蘇門答臘的文化，大多由于這個國家位于古代香料貿(mào)易路線上。馬來西亞美食和新加坡與文萊相似，而且相似于菲律賓美食。新加坡以潮州及閩南人為主，因此食物口味都偏向潮州和福建口味;大馬方面，則以閩南、廣東、客家人為主，甚至也有廣西人及福州人，因此在食物口味上是比較豐富，不同的州屬有不同的菜肴，而且在馬來西亞的食物往往有別于原產(chǎn)地的菜肴。

有時在各族群的原有文化所看不到的食物，也融入這個族群文化的成分之中，例如在馬來西亞的華人餐廳也供應馬來菜肴。來自某個文化的食物，有時采用其他文化的烹煮風格，這意味著雖然許多馬來西亞食物可追溯到某個特定文化，但它們已具有自己的獨特身份。米飯常見于許多菜肴之中。也經(jīng)常使用辣椒，但不見得會讓這些美食變辣。

代 禱 事 項

1、求主開馬來人的眼，使他們可以從文化的共通性這一自然啟示當中發(fā)現(xiàn)同有一位創(chuàng)造天地的主宰，為后來福音的進入預備合適的土壤。

2、求主賜予當?shù)毓と酥腔?，使他們可以從文化入手與馬來人分享福音。