沒有什么是一頓食物解決不了的,如果有,就兩頓。
不管是去旅游還是在打算在外國長期居住,飲食肯定是考慮的重要因素,因?yàn)槊褚允碁樘?,今天我們就來說說馬來西亞的美食,馬來西亞之所以成為旅游勝地,因?yàn)檫@里不僅有讓人心曠神怡、美不勝收的風(fēng)景,還有別具特色的大馬風(fēng)土人情飲食文化,多個菜系讓你的胃應(yīng)接不暇......
雖然說馬來西亞的飲食別具特色,但是卻可以完全符合你的中國胃!
1、馬來美食與中式美食
馬來西亞的多元社會
在食物等方面同樣表露無遺
這里匯集了馬來西亞本土民族
中國、印度、西方的食物
使得各種風(fēng)味的美食琳瑯滿目
馬來西亞人民的主要食物是飯米
但面類也相當(dāng)普遍
馬來人的食物以辣為主
其中較出名的食物有椰漿飯
香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)
馬來糕點(diǎn)、竹筒飯、黃姜飯等
華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館
從小食到昂貴的酒席
不一而足,任君選擇
小食方面有釀豆腐、蝦面
炒粿條、咖喱面、清湯粉、薄餅
海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面
香港點(diǎn)心、肉骨茶、檳城辣沙等
種類繁多...
2、印度美食與娘惹美食
印度人的食物也以辣為主味
最普遍的莫過于其拉茶及各類煎餅
其他印度食物還有查巴迪(capati)
打拜(tapai)、多屑(tosei)等
印度人的香蕉飯也是有名的
娘惹菜結(jié)合了傳統(tǒng)中國菜的烹飪技法
與南洋的特色香料
在食材上,除了一般的雞鴨
牛羊、海鮮、蔬菜
娘惹菜還應(yīng)用了很多當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)配料
例如菠蘿、椰漿、香茅
南姜、黃姜、亞參、椰糖等
在風(fēng)味上,娘惹菜口味濃重
講究醬料,層次分明
所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成
這么多類型的美食
是不是都想嘗試一下呢?
其實(shí)上述介紹的很多美食
和國內(nèi)的一些也有類似的
所以如果在馬來西亞定居或者投資的朋友
也絲毫不擔(dān)心適應(yīng)不了當(dāng)?shù)氐娘嬍?br />
走自大馬的街道上,美食的香味會讓你愛上這個國度。不少人起初是因?yàn)槿ヂ糜?、或者與馬來西亞有貿(mào)易往來,又或者在大馬有產(chǎn)業(yè)投資,所以了解到了當(dāng)?shù)氐拿朗?,被其吸?.....