燕窩是很多人都很喜歡的一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，燕窩可以和很多食材相搭配，但是有的東西不適合和燕窩一起吃，會影響燕窩的營養(yǎng)和功效，燕窩不能和什么一起吃呢？

燕窩不宜和茶一起食用
在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質(zhì)的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養(yǎng)價值，還可能會引起消化不良、便秘等癥狀。

燕窩不宜和油膩食物一起吃
燕窩中是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，如果同時進(jìn)食油膩食物，會增加腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良，影響燕窩的吸收。

燕窩不宜和酸性食物一起吃
燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養(yǎng)價值。
燕窩不宜與藥物一起吃
雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個小時。

燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食
燕窩中的蛋白質(zhì)是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質(zhì)，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。

燕窩的吃法和用量
燕窩最簡單有效的吃法就是用冰糖燉燕窩。隔水燉煮之后加冰糖調(diào)味就可以，每次食用2至3g為宜，未吃完的用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱可冷藏一周。剛開始食用燕窩可以每天食用，一到兩個月后轉(zhuǎn)為一周2到3次?？梢宰剃幯a(bǔ)肺，美容養(yǎng)顏，還可以提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

燕窩的營養(yǎng)豐富，但是有一些食物不適合與燕窩一起吃，那么在燉煮燕窩的過程中就要避免加入這是材料，或者吃燕窩的額時候避開這些食物。