燕屋顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。金絲燕屬鳥綱，雨燕科是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時可高達(dá)數(shù)千米，穿云破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經(jīng)消化后鉆進(jìn)險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。
在東南亞一帶，投資者興建燕屋給金絲燕集體棲息、筑巢、產(chǎn)卵、孵化，小燕子能飛了會留下燕窩。
每次金絲燕繁育下一代都會重新筑巢，之前筑的巢可供人們采摘，即為燕窩。
在沒有引燕業(yè)之前，所有的燕窩都是人們攀爬到金絲燕野外棲息的山洞、懸崖采摘的，也就是我們常說的“洞燕”，因?yàn)椴烧щy，而且燕窩暴露在外容易收到環(huán)境的污染和天敵的傷害，所以品質(zhì)參差不齊，產(chǎn)量不穩(wěn)定。那些潔白完整，幾乎無毛的新鮮燕盞只有達(dá)官貴人才可享用，也被稱為官燕或者貢燕。
燕屋的發(fā)展，不僅保護(hù)了金絲燕的物種，而且提高了燕窩的品質(zhì)，也為很多東南亞的農(nóng)業(yè)人士提供了新的職業(yè)，是一舉三得的好事情。想要了解或者關(guān)注燕屋的前景，可以咨詢中信富盈平臺了解更多內(nèi)容。

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