燕窩歷來是養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)圣品,自古以來納入海八珍之列。燕窩具有豐富的營養(yǎng)及藥用價(jià)值,自唐代起便被譽(yù)為滋補(bǔ)珍品,享有“東方魚子醬”的美譽(yù)。燕窩作為美味佳肴和名貴中藥,擁有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,燕窩主要營養(yǎng)成分含有水溶性蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)(包括鈣、鎂、鈉、鉀等)以及對(duì)人體起重要作用的氨基酸,其中唾液酸為燕窩中最有價(jià)值的成分之一。
水溶性蛋白
蛋白質(zhì)是組成一切細(xì)胞組織的重要成分,它是機(jī)體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。燕窩中蛋白質(zhì)含量高達(dá)49.9%,是雞蛋的3-4倍,其水提取液中有多種水溶性蛋白,其活性成分是糖蛋白、糖肽或者唾液酸。燕窩中的主要組成成分是糖蛋白,是燕窩重要的活性成分之一,它使燕窩兼有蛋白質(zhì)和糖類的兩種特性?,F(xiàn)已有大量研究表明燕窩中的蛋白質(zhì)具有多種藥理作用,可能是燕窩營養(yǎng)及藥效功能的物質(zhì)基礎(chǔ),燕窩中水溶性蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長,促進(jìn)新陳代謝及增強(qiáng)機(jī)能功效,有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原,對(duì)老人、小孩、體弱者和病人的效果更為顯著,而恰恰是這些因素使得燕窩的價(jià)值是其他食品無法比擬的。
碳水化合物
碳水化合物由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為2:1,和水一樣,故稱為碳水化合物。碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì),并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和其在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。膳食碳水化合物是人類獲取能量最經(jīng)濟(jì)和最主要的來源;碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì),并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng)。此外還有節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。燕窩中的碳水化合物含量約為30%,碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質(zhì)相輔相成,使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能,也可促進(jìn)脂肪的代謝。
礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、細(xì)胞內(nèi)外液的重要組成部分。礦物質(zhì)在人體內(nèi)盡管很少,但對(duì)于人體的營養(yǎng)和功能卻有很大的影響,礦物質(zhì)攝入量不夠,會(huì)引起缺乏癥。礦物質(zhì)構(gòu)成人體組織,維持水、電解質(zhì)平衡、組織的酸堿平衡、組織細(xì)胞滲透壓,維持神經(jīng)肌肉的興奮性和細(xì)胞的通透性;礦物質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)生物的活性物質(zhì),參與酶系統(tǒng)的激活、參與人體代謝。燕窩中含有人體所需的各種礦物質(zhì)元素,這些礦物質(zhì)可以幫助激活人體內(nèi)的多種酶反應(yīng),協(xié)助人體維持正常狀態(tài)。
氨基酸
食物的營養(yǎng)價(jià)值高低主要取決于所含氨基酸的數(shù)量、種類和比例,聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出來了食品中必須氨基酸參考模式譜,規(guī)定人體必須氨基酸占總氨基酸質(zhì)量比以及必須氨基酸與非必須氨基酸的質(zhì)量比分別為40%和60%。燕窩中含有22種活性氨基酸,這是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石,其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8種氨基酸,人體是不能自己制造的,我們稱之為必須氨基酸,需要由食物提供。而在生活中我們常吃的銀耳的必須氨基酸總和中只包含6種,銀耳缺少異亮氨酸和亮氨酸兩種氨基酸。此外,人體合成精氨酸,組氨酸的能力不足以滿足自身的需要,需要從食物中攝取一部分,我們稱之為半必須氨基酸,燕窩中豐富的氨基酸通過不同的比例組合形成燕窩中特殊的蛋白質(zhì)成分,對(duì)人體的健康有很大的幫助。
表皮生長因子(EGF)
燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)一表皮生長因子(Epidermic Growth Fac-tor,EGF), 這種物質(zhì)在人體的絕大多數(shù)體液中存在,在乳汁、精液等中含量尤高。在人體中,EGF 主要由頜下腺、十二指腸腺合成,有多種重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保護(hù)十二指腸等。EGF還有一項(xiàng)被譽(yù)為“美容基因”的重要功能,主要能刺激多種細(xì)胞的分裂繁殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合;它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化,能啟動(dòng)衰老皮膚的再生,使得皮膚變得光滑而有彈性。燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。
燕窩酸
又名唾液酸,為神經(jīng)氨酸的衍生物,是燕窩核心營養(yǎng)成分,對(duì)人體的生理和生化功能具有重要的調(diào)節(jié)作用,也是嬰兒從母體初乳中獲得的重要的營養(yǎng)成分之一,能夠提高兒童智力發(fā)育,增強(qiáng)免疫力。在生物界中是一種普遍存在的物質(zhì),廣泛存在于脊椎動(dòng)物、哺乳動(dòng)物及多種植物組織中,是細(xì)胞膜蛋白的重要組成部分。
燕窩中唾液酸含量高達(dá)10%左右,據(jù)研究分析表示,燕窩中的燕窩酸含量是普通食物禽蛋類的205倍,是枇杷的101倍,是乳清的25倍,并且燕窩是唯一能直接從食物中獲取大量唾液酸的食物,所以說,燕窩中的營養(yǎng)物質(zhì)是任何其它物質(zhì)都無法代替的。
燕窩產(chǎn)業(yè)鏈
馬來西亞的燕屋產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)的典型代表,此投資項(xiàng)目和基金一樣,都是長期行為,但是卻不像基金般波動(dòng),而是非常的安全穩(wěn)健。燕屋產(chǎn)業(yè)是一次投資,長期獲益。一間優(yōu)質(zhì)的燕屋可以給投資者長達(dá)60年的持續(xù)收益,燕屋產(chǎn)業(yè)絕對(duì)不能有“短期盈利”的心態(tài)去進(jìn)行,這是一項(xiàng)中長期的投資項(xiàng)目,可以在很長一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)獲得收入。
在2014年的時(shí)候,中信富盈集團(tuán)開展新的投資理財(cái)項(xiàng)目,受邀于馬來西亞政府合力開發(fā)燕屋項(xiàng)目,為國內(nèi)的投資者們帶來海外熱門的投資理財(cái)產(chǎn)品。不僅如此,中信富盈集團(tuán)還開創(chuàng)了一條燕屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,包括了:燕屋建造、燕屋管理、燕窩挑毛、終端銷售、燕窩文化旅游。
中信富盈肩負(fù)“東馬燕屋建設(shè)行業(yè)先行者”的責(zé)任,以“服務(wù)海內(nèi)外投資客戶,打造優(yōu)質(zhì)燕屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”為愿景,致力于成為卓越的燕屋行業(yè)典范,幫助海內(nèi)外投資者實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)健的投資需求。
燕屋這個(gè)馬來西亞華人不可說破的秘密,婆羅洲的華人燕屋業(yè)主掌握著全世界所有的燕窩出口,是一個(gè)典型的集房產(chǎn)與農(nóng)業(yè)于一身的新興投資項(xiàng)目,屬于稀缺的投資資源。有著高收益、低風(fēng)險(xiǎn)、年收益穩(wěn)定、確保本金安全的優(yōu)點(diǎn)。